ที่อยู่ 1 อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น
123 หมู่ 16 อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
มหาวิทยาลัยขอนแก่น 40002
ที่อยู่ 2 คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น
123/2002 หมู่ 16 ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง
จ.ขอนแก่น 40002
เครื่องที่เรามีเพื่อบริการคุณ
อบแห้งอาหาร โดยหลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนที่สูงมากเกินไป (ที่อาจก่อให้เกิดการสูญเสียกลิ่น – รส และสารสำคัญ) เช่น สมุนไพร ใบชา เป็นต้น
บรรจุและปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ทั้งแบบถุงและแบบถาด พร้อมทั้งมีระบบดัดแปลงบรรยากาศภายในผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมต่อการเก็บรักษา
บรรจุอาหารแห้ง แบบชิ้น เม็ด เช่น ขนมอบกรอบ
การท่าแห้งแบบเยือกแข็ง เป็นการท่าให้น้่าเปลี่ยนสถานะเป็นผลึกน้่าแข็งก่อน แล้วจึงลดความดันเพื่อให้ผลึก น้่าแข็งระเหิดเป็นไอ
ตู้แช่แข็งแบบลมเย็น เป็นการแช่เยือกแข็งผลิตภัณฑ์อาหารโดยการใช้ลมเย็นจัด ซึ่งลดอุณหภูมิของอาหารให้ ต่่ากว่า -18º
วิเคราะห์ปริมาณก๊าซ O2 และ CO2 ในบรรจุภัณฑ์และผสมก๊าซ เพื่อใช้ในการบรรจุ
ผลงานของเรา
Chemical
Mechanical
Power Energy
Agricultural